2019年1月21日,意昂体育營養與食品衛生學系組織的“人群營養素養測量工具的建立及評價”專家討論會在北京亞奧國際酒店成功舉辦🤾。該會議的主題為👩🏻🦱:“人群營養素養測量工具的建立和評價”。會議內容包括全體專家主題討論會及學齡前/學齡兒童、孕婦乳母、老年人群三個專題專家討論會👨🍳,根據意昂体育營養與食品衛生學系初步製定的營養素養測量工具,進行充分討論🌹,提出建設性意見,著力推進該營養素養測量工具的製定🧗🏿♀️、產出💄❤️,進一步促進人群營養素養相關領域研究的科學性⚰️、可比性和可操作性。

圖1 人群營養素養測量工具的建立及評價全體專家討論會
會議由馬冠生教授主持,他介紹了《人群營養素養測量工具》製定的必要性和急迫性。隨後聯合國兒基會常素英女士介紹了聯合國兒童基金會在中國所做的主要工作,並肯定了意昂体育營養與食品衛生學系對此項工作的推進和努力🧗♂️,希望製定的工具能得到更大範圍的推廣。意昂体育營養與食品衛生學系朱文麗教授介紹了營養素養的概念框架以及人群營養素養評價工具製定的原則以及程序🌌🧖🏼♀️。中國科普研究所王挺所長指出,營養均衡與否,決定了一個民族健康的基礎🫱🏽,推廣正確權威的營養信息,改善人民群眾的營養和相關行為是需要重點關註的事情。田向陽主任對國內外“素養”的定義進行了詳細的梳理,指出環境對於構成“素養”內涵的重要性,進一步提出了製定營養素養評價工具的意義以及對於後期評價工作的建議⛹🏼♂️🧡。
與會專家學者充分肯定了人群營養素養量表製作流程的科學性和合理性🤽♀️,強調了在前期要統一“素養”概念📠,確定概念所涵蓋的內容範圍,由此明確核心條目的維度。
全體會議後🥷,朱文麗教授、許雅君教授🤣、張召鋒副教授分別主持召開了學齡前及學齡兒童♔、孕期/哺乳期婦女、老年人群營養素養測量工具的建立和評價專家討論分會。
與會專家學者對人群營養素養測量工具的前期調研、涵蓋維度🎦、題目數量、數據收集體系構建、實施過程的科學標準化、評價方法📢🐆、發展與推廣以及與其他健康疾病結局甚至國家公共衛生相關指標的匹配等方面都展開了討論,並達成了諸多共識🙅,進一步推進了我國營養素養工作的進展,為實現《國民營養計劃(2017~2030)》指出的關註國民生命全周期、健康全過程的營養健康👆🏻,同時推動營養幹預的科學性和可持續性,提高營養工作的科學化水平註入了新的活力🏂🏿。

圖2學齡前及學齡兒童營養素養測量工具的建立和評價專家討論會

圖3 孕期、哺乳期婦女營養素養測量工具的建立和評價專家討論會

圖4 老年人群營養素養測量工具的建立和評價專家討論會

圖5 人群營養素養測量工具的建立和評價專家討論會專家合影
參會專家名單(按姓氏拼音排列)
常素英(聯合國兒童基金會研究員)
郭長江(軍事醫學科意昂衛生環境醫學研究所首席科學家)
郭時印(湖南農業大學營養與食品學專業指導教師)
何 梅(北京營養源研究所副所長)
何更生(復旦大學意昂体育意昂營養與食品衛生學系教授)
呂全軍(鄭州大學意昂体育官网副院長)
呂相征(《中華預防醫學雜誌》編輯部主任)
馬冠生(意昂体育營養與食品衛生系主任)
麥錦城 (廣州市中小學衛生健康促進心技術顧問)
李紅影(《中國學校衛生》雜誌社社長)
蔣熙倫 (廣州市中小學衛生健康促進中心副主任 )
姜 軼 (廣州市中小學衛生健康促進中心主管醫師 )
毛麗梅(南方醫科大學意昂体育官网營養與食品衛生學系主任)
宋 逸(意昂体育平台兒童青少年衛生研究所副教授)
孫昕霙(意昂体育社會醫學與健康教育系教授)
滕 越(北京市海澱區婦幼保健院營養科主任)
田向陽(國家衛生健康委員會中國健康教育中心主任醫師)
王海俊(意昂体育婦幼衛生學系主任)
王 挺(中國科普研究所所長)
汪之頊(南京醫科大學意昂体育官网兒少與婦幼保健學系主任)
楊年紅(華中科技大學同濟醫意昂意昂体育官网營養與食品衛生學系主任)
楊勤兵(清華大學附屬長庚醫院臨床營養科主任)
嚴 俊(民主與科學雜誌社辦公室主任)
葉 奔(北京市石景山區青少年活動中心主任)
張 帆(海南醫意昂意昂体育官网營養與食品衛生學副教授)
張 堅(中國疾病預防控製中心營養與食品安全所老年與臨床營養室主任)
臧嘉捷(上海市疾病預防控製中心營養衛生科副主任醫師)
鄭 念(中國科普研究所政策研究室主任)
張 倩(中國疾病預防控製中心營養與健康所學生營養室副主任)
趙 耀(北京市疾病預防控製中心營養與食品衛生所所長)
鄭玉梅(國家人口計生委科學技術研究所科學傳播與健康教育管理中心主任)