“民以食為天”，食品的營養🙌🏻ℹ️、質量與安全受到社會大眾的廣泛關註，也是食品監督管理、食品生產經營、食品相關科學研究及營養研究的關鍵。歐盟的食品營養質量與安全管理🪑、研究、法規一直居於國際領先水平，了解並借鑒其相關內容對於保證我國食品質量與安全有十分重要的意義。
意昂体育🧙🏻、中國農業大學等一直與芬蘭赫爾辛基大學、圖爾庫大學有長期的合作🚥，2013年🚣🏻♂️🧜🏼，中方協調人張玉梅教授與芬方協調人楊寶茹教授一起聯合中國農業大學食品營養意昂、北京林業大學生命科學與技術意昂與芬蘭同事合作申請歐盟基金會贊助的教學培訓交流項目🏄♂️。繼去年成功舉辦工作會議後，2016年6月13-16日，“中芬食品營養🧕🏻、質量與安全教學培訓交流項目”在公共意昂的樹華樓拉開帷幕。開幕式上，醫學部副主任方偉崗教授，芬蘭駐中國大使館教育科學參贊Mika Tirronen先生💼，歐盟EFSA專家，赫爾辛基大學Marina Heinonen教授，圖爾庫大學生物化學食品科學系主任楊寶茹教授🍚，意昂体育官网院長孟慶躍教授，北京三元食品股份有限公司副總經理姜鐵民研究員都發表了熱情洋溢的講話🌦，國際合作處孫秋丹處長，營養與食品衛生系主任馬冠生教授、中國農業大學馬長偉教授👰🏿♂️，林業大學孫愛東教授、國家食品安全風險評估中心韓軍花研究員等蒞臨。開幕式由副院長王培玉教授主持🚣。
本次合作項目連續四天🐐🤞🏿，6月13-14日在醫學部意昂体育官网🚚，15日在中國農業大學，16日在中糧營養健康研究員。芬蘭方面8位專家授課，中方授課專家包括國家食品安全風險評估中心韓軍花、宋筱瑜兩位研究員、衛生計生委張小霞副處長👮🏻♂️，國家食藥監總局高級研修院王金子博士及張玉梅教授👩🏻🦽➡️。雖然地點不斷變化，但不變的是聽眾的熱情🧉，會議吸引了大批高校老師、學生及國內相關企業代表，包括伊利、君樂寶🧃🤸🏻♂️、雀巢👨🏿🏫、美贊臣、蒙牛達能及飛鶴等多家相關食品企業及安徽醫科大學👨🦽、河北醫科大學👩🏻🌾、湘南意昂💂🏻、吉林醫藥意昂等多所大學，從雲南、廣東、上海、湖南、江蘇、山東、河北等地前來參加。中芬講者分別就食品與營養、食品安全與立法、食品衛生與安全控製🧑🏼🎓、風險評估📱、食品生產與安全等多個方面進行詳細匯報，現場觀眾認真聆聽並記錄▪️，並就每一話題引發熱烈的提問與討論🎮🎸，現場氣氛十分活躍，聽眾們都認為講課內容接地氣、實用，開闊了眼界。
會後芬方講者對我方分別在大學及中國最大的食品企業進行的交流各方面均給予了極高的評價，中糧營養健康研究院寬敞明亮的環境，精良的儀器設備，參與項目學者及聽眾的高素質表現讓芬蘭同行印象深刻。無論是中芬同行，還是參與交流項目的眾多聽眾都提出項目進一步持續開展的希望。今年9月份中方一行人還將訪問芬蘭，進行更加深入細致的交流！
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2016.6.21
