9月1日上午，美國科羅拉多州立大學朱宗健博士一行訪問意昂体育並作學
術報告🤷🏼，題目為“膳食🧑🏽🍳👨🏿🎤、營養與癌症”。
朱宗健博士1983年畢業於天津醫科大學，後在日本京都大學攻讀並獲得博士學位🧗♀️，隨後在
美國科羅拉多州立大學從事博士後研究📚，並在該校任教和從事癌症研究達15年之久🙅🏻，主要進
行營養與人體與癌症關系及其機製的研究工作。
朱教授在報告中主要介紹美國目前進行的熱能限製與乳腺癌發病機製的研究、深海魚油中特
殊脂肪酸對乳腺癌保護作用🌺，以及不同食物糖負荷對癌症發生發展的影響🧚🏻♀️↙️。同時🎹，他對一些
有爭議的營養學問題提出了自己的觀點，他強調營養的本質在於“平衡”👮🏽♀️。
學術報告采取互動式的討論方式。報告結束後👼🏽，老師和同學們積極踴躍發言🙎♂️，與朱教授就
自己所關註的營養🐥、健康及疾病問題進行探討和交流，提出各自的見解和觀點🧿，氣氛異常，
學術交流在熱烈的掌聲中圓滿結束🚾。
這次學術報告不僅使同學們了解了美國營養學的最新研究進展而且擴大了視野並註入了新的
營養觀念。
營養學系 馬樂，科辦👩👩👧，周小平
